事務所からの手土産に良く利用させていただいている

堺市堺区にあるオドルヨウニさんのステッカーをいただきました。

オドルヨウニさんはお店をオープンされる前にたまたま

オーナーさんとは出会っていて、お店のオープンも偶然知って、

カヌレを食べてからハマっております。とても美味しいので

お土産を持って行った先の方の中には、その後ご自身で

ネット購入する方も(*^_^*)

お昼のお弁当も美味しいですし、まだ行けていないのですが、

ランチもかなり良い感じです。たまにイベントに出店されたりも

していたりもします。おすすめのお店なので、皆さんも

是非行ってみてください。

漢字の「心」マークがＧＯＯＤです。

キャンプメニューにピザを増やすので家で一度試して、

８月のキャンプで作ったのですが、手軽でおいしく

バリエーションもいろいろできる感じだったので、

家でのお昼でも作るようになりました(^^ゞ

生地はスーパーで厚めのタイプ、薄めのタイプが

販売されていて、それぞれ良い感じです。

トッピングも定番のものからカレーパウダーや燻製、

シーフードなど好みに合わせて楽します。作り方は生地に

ピザソースを塗り、具材を乗せてフライパンで焼き、

上からバーナーで炙るとチーズや生地に焦げも良い感じに

ついておいしいです。コーンは少し焦げやすいのでチーズの

下に入れる方が良いかもしれません。ピザのために

ピザカッターも購入しちゃいました。

キャンプでも定番メニューになりそうです

5月の母の日に私と妻の母親にGallerのチョコレートを

送ったのですが、その数週間後にGallerからメールで

チョコレートセットのプレゼントが当選しましたとの

連絡が届きました。最初、一瞬また詐欺メールかと

思いましたが、先日注文したことを思い出し、

念のためホームページを確認すると母の日に対象商品を

購入した方の中から抽選で送ると記載された文章を発見。

たしか当選人数は10名だったと思いますが、

全然その情報を認識していなかったので、予期せぬ

ラッキーでした(^^ゞ　5000円相当のチョコとかなり量が

あるため、毎日家族４人で少しずつ楽しんでます。

新型コロナの非常事態宣言でほとんど外に行けなかったときに

行きつけの近所の燻製がとても美味しいお店「食堂ニーナ」さんで

テイクアウトができるようになり、その時に子供とも一緒に

初めて燻製を食べたのですが、長男も次男も美味しい美味しいと

食べれることを発見し、前々から興味があった燻製機を購入。

煙はそれほどでもないので、レンジフード下でも大丈夫だと思いますが、

室内に匂いがついちゃうとよろしくないので、ベランダで缶ビールを

片手にアウトドアテーブルとチェアを置いて定期的に自宅で

作るようになりました。保存もきき、少し出すだけで晩御飯も

レベルアップした感じになります。オーソドックスなものは当然

美味しいのですが、チャレンジした食材の中ではトマトが初めて

食べる味に変化したのが面白かったです。食材以外にも燻製醤油が

とてもいい感じでお気に入りとなってます。燻製以外にもテントを

出して遊んだり、たこ焼きをしたりと活用することが増えたので

ベランダに長いこと寝かしているデッキ材を使って、ウッドデッキも

そろそろ時間ができれば作りたいなと検討してますが、

なかなか手が回る時間はとれなさそうか(^^；。

たこやきは電気式からカセットコンロ用にしたら、

更に美味しく仕上がるようになりました(*^_^*)

資格学校の会議や講義があって、家で夕食を食べる

タイミングがないときに最近は１人飲みをしています(^^ゞ

基本的に家の近所で、友人が遊びに来た時などに

案内できる美味しいお店を探すのも兼ねています。

１人だとお店の人と少し会話をしたり、料理もしっかり

味わうことができます。歩いて行ける距離なので

アルコールも飲めるのも良いところです(*^_^*)

40歳になり、こういう楽しみが増えるのもアリですね。

↑鶏の燻製はジューシーでとても美味しい。

場所は自宅近所のニーナ食堂さんです。