4月下旬にブログで書いていた新しいチャレンジの場所などが
ほぼ確定してきたので、広く情報解禁することにしました。
学校を卒業してから建築に25年関わって、また15年設計事務所を
経営してきた中で、衣食住の「住」の「建築」って身近なものだけど、
一般の方が知りたいことを気軽に相談できるところってあまりように
感じていました。相談までいかなくてもふらっと立ち寄れて、
ちょっと聞いてみたいができるカフェやバルみたいな場所があれば
良いなと思うようになって、3年くらい前から建築の相談もできる
カフェ&バルのオープンを構想し、今回本格的に計画をしました。
6年前から水出しコーヒーづくりをするようになったり、
キャンプで食べれるファストフードや燻製をつくるといった
自分の趣味も活かせるのが、一歩踏み出せたところにもなってます。
今年からはスイーツづくりにも挑戦して、建築家の性格からなのか
こちらもこだわって凝りだしてます(^^; どれも建築の考え方と近く
「シンプルにできる限り自然素材でコストパフォーマンスも考えて」で
いろいろ作っていってます(^^ゞ
今年の春から物件探しをし、いくつか見に行ったりなどしてたのですが、
なかなかここ!というところにめぐり逢えずで少し時間もかかりましたが、
良いと思うところを見つけ、来月の初旬から着工する予定となりました。
ブログやインスタで少しずつ進捗やメニューなどを報告していくので、
またチェックしてもらえると嬉しいです。
インスタは設計事務所が yuu_architect_design_office
カフェ&バルが yuu_archi_cafe
のユーザーネームになります。よければフォローしてください(*^_^*)
カフェ&バルのロゴも新しくデザインしました。